Nuestro ganado vacuno de Raza Salers
La Raza Salers se diferencia de otras por su reproducción, tienen facilidad en los partos y es apta para su cruce con razas de fuerte musculatura. En nuestro caso, realizamos los cruces con toro de la raza Charolés, gestando terneros con un alto rendimiento cárnico. Es una raza dócil que se caracteriza por su pelaje caoba y rizado que le protege del frío y del calor.
El mimo y esfuerzo que dedican nuestros profesionales a la cría y al cuidado de nuestras reses dan como resultado una carne de calidad, terneza y exquisitez. Actualmente, disponemos de 5.000 cabezas de ganado bovino de la Raza Salers.
La alimentación de los animales, con estricto control de las materias primas utilizadas, se realiza en las mejores condiciones de calidad y bienestar. Las reses se crían en nuestras fincas, más de 4.000 hectáreas, en Salamanca, Zamora y Ciudad Real.
Características de la Raza Salers
La Raza Salers es valorada por sus características y linaje. Es muy apreciada tanto para la producción de leche como de carne.
RENDIMIENTO CÁRNICO
La carne de nuestros animales es muy apreciada en restauración por su jugosidad.
ALTA RESISTENCIA
Es una raza con facilidad en los partos y apta para su cruce con razas de fuerte musculatura.
DOCILIDAD
Pese a su gran tamaño y peso -pueden llegar a 300 kg- son de carácter dócil y sociable.
PELAJE CAOBA Y RIZADO
Su llamativo pelaje las protege del calor y del frío lo que les permite una gran adaptabilidad.
